凉水书库

第12章 干饭时刻（第4页）

直到装盘，生菜依旧保持着青翠碧绿的色泽，表面上带着一层水光，在灯光下显得格外诱人。

仅凭着色相，就让人生出食欲。

起锅热油，将蛋宝处理好的蒜切成蒜末下入后翻炒出香味，加入蚝油汁搅拌，直到汤汁收至浓稠气泡。

氤氲的热气之中，蚝油的鲜香味道混杂着胡椒粉的香味一丝丝钻入鼻窍，如一位勾人的小妖精，让人馋虫顿生。

“出锅啦！”

看着蛋宝那期待的小眼神，秦琅将锅中的汤汁均匀地浇在生菜上，而后将餐盘端到餐桌上，“快尝尝？”

“嘟噜咕咕！”

蛋宝欢呼一声，迅速凑上去，小脑袋探出，小心地叼起一片生菜。

下一刻，它两眼放光。

超好吃！

算好时间，秦琅打开高压锅，将其中炖得差不多的牛尾汤盛出两碗，放在自己和蛋宝面前，这才落座。

不同于锅包肉的香味，牛尾汤的香味醇而厚重。

乳白色的汤汁略显浓稠，其上漂浮着几粒红色的枸杞，隐约还能看到一两片淡黄色的黄精片，配合浅棕色的牛尾，色泽的碰撞让人垂涎。

轻抿一口，秦琅满意地眯起眼睛。

牛尾中的胶质在高压的炖煮下融入汤中，牛肉的鲜美和骨髓的醇厚在胶质的裹挟下，铭刻在舌尖的味道越发清晰。

黄精和枸杞的微甜让牛尾汤多了几分清鲜，有了醇而不腻的口感。

“嘟噜！”