凉水书库

第490章（第3页）

如果南枝真的开口询问，傅朝还真不知道该隐瞒还是实话实说。

前者对他来说有些困难。

出于某些奇奇怪怪的直觉，傅朝总是不希望欺骗南枝。

可是，傅朝不知道，南枝同样把他的细微表现看在眼里。

她暗自摇头，觉得好笑。

既然这么不想被她发现，那她就装不知道好了。

反正没有闹到她面前。

她重整心神，将注意力放在刚洗好香椿上。

春季要吃的蔬菜，必不可少的就是香椿。

城市里买到的那些香椿，基本都是人工养殖的，只有在集市上买来的香椿，才是实打实的野生香椿，香气要强烈许多。

烹饪的程序也很简单，只需要将香椿过水烫到变色，待凉却后，将它与水豆腐凉拌，加上一点盐和香油，就已经是上等的美味。

唯一的难度大概在汆烫上，火候过了，香椿便会丧失掉春天的鲜灵，火候不够，香椿又会带着点涩味。

南枝的手艺不用说，自然是完成得又快又好。

等这道凉菜做好，南枝又取来刚洗好的榆钱和槐花。

同样的，不需要多么复杂的烹饪程序，只需要将它们淘干净后，撒上干面粉拌匀，然后上锅蒸，等熟了，拌上用盐、香油调好的蒜汁，这就是一道春天餐桌上最爽口的美食。

南枝看槐花质量好，买得足够多，眼下蒸了一小部分，还剩了大半。