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第66章 酒水部（第3页）

“顾领班，你可真厉害，这么快就把客人搞定了。”小李佩服地说。

我笑着说：“这都是平时学习酒水知识的结果啊。”

随着我对酒水部的调整治理，酒水部的工作逐渐有了起色。然而，这却引起了赵经理的不满。

赵经理觉得我的做法有些过于激进，他担心会影响到酒水部原有的工作节奏。

“顾茗，你搞的这些培训啊，库存管理啊，太耗费时间和精力了。我们只要能把酒卖出去就行了。”赵经理对我说道。

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我反驳道：“赵经理，我觉得我们酒水部不能只满足于把酒卖出去，还要提高服务质量和客人的满意度。”

“你懂什么？我在这个酒水部这么多年了，一直都是这么做的，也没出什么大问题。”赵经理有些生气地说。

我知道和赵经理的观念差异不是一时半会儿能解决的，但我不想放弃自己的努力。

“赵经理，我希望您能给我一些时间，让我证明我的做法是正确的。”我诚恳地说。

他哼了一声说：“行吧，不过要是出了什么问题，你得负责。”

我坚定地点了点头。

尽管面临着经理的压力，但我依然坚持着自己的治理方式。

有一天，酒店接到了一个大型的中餐厅宴会订单。这对于酒水部来说是一个很大的挑战。

赵经理有些担心地说：“这次宴会的酒水供应可不能出问题啊，顾茗，你有把握吗？”

我自信地说：“赵经理，您放心吧。”

在宴会准备期间，我带领着酒水部的员工们有条不紊地进行着酒水的准备工作。我们根据宴会的菜单和客人的喜好，精心挑选了合适的酒水。