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在丁爱玲回新加坡的前一天晚上,一凡做了一桌丰盛的客家菜,还特别拿出妻子从家里寄来的家乡米酒,丁爱玲看到米酒,又惊又喜,说有十几年没喝过这种酒了。
她说,她母亲也知道怎么做这种米酒,这种酒是用糯米蒸的,喝了不会伤身体,特别是对女人更有益处。
一凡说,这酒特别醇厚,也好喝,尤其是家里的炙酒,带点点的辣,后劲十足,小心喝醉。
望着一桌丰盛的菜,丁爱玲没等一凡就先动起了筷子,她说太经不起菜香的诱惑了。
一凡先给她在碗中放几块白切鸡肉,放一点姜末,然后将滚烫的米酒倒入碗中,叫她先吃鸡块,她尝了一口,眼里放光,说,从来没尝过这种吃法。
一凡告诉她说,这就是客家人吃鸡肉的一种吃法,口感好,酒入肉中,有特别的味道,这样吃对你们女人很好,可以活血化淤,对会痛经的女人特别好。
两人吃完碗中的鸡块,干了碗中的酒,一凡继续给她倒酒,然后夹起一块白切鸡蘸上辣椒酱油带点米酒的酱料喂给她吃,她先感觉有点点辣,后来越吃越有味道,渐渐习惯了,自己夹起就吃。
特别是那盘蛋皮卷,里面包的是肉末香菇,咬起来带点汁,口感很好,又香又有味,整盘基本是丁爱玲吃完的。
两人就这样你敬下我,我敬下你,不知不觉,两人各喝了两三碗米酒,丁爱玲说,她好像喝醉了,屋子都在打转,一凡说,不会吧,她说是真的。
一凡说,喝不完就放在那里,不要硬喝,这米酒越喝越有味,不知不觉就会喝醉。
“我给你讲个故事,就是是关于米酒的。”一凡说。
“好呀,我喜欢听。”丁爱玲舌头有点大。
一凡说,这个故事是自己亲身经历的。
我家住在风景秀美的地方,大学毕业那年暑假,有几个同学来我家玩,男男女女来了五六个人,中午在我家吃饭的时候,也喝的是这种米酒,当时我跟他们说,这是我家自制的饮料,大家端起碗,都觉得很好入口,一阵阵的酒香,沁人心肺。
那些女同学不知道这饮料的厉害,你敬我,我敬你,不到半个小时,就感觉身子漂了起来,大家都觉得喝得很高兴,又干了一碗,结果几个女同学都喝醉了,她们傍晚才醒过来,说,这哪是饮料呀,这酒比其他的酒都烈。
后来她们再也不敢在我家这样喝酒了。
一凡故事没讲完,丁爱玲喝醉了,伏在桌子上,也不知她有没有在听自己讲故事。
一凡知道她一定是喝醉了,扶起她叫她进房间里去睡,将她扶回房,打好热水,帮她擦好脸后,给她盖好被子,自己出去收拾桌子。
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