凉水书库

第52章 霹雳果（第4页）

毕竟大家都知道苏辰安动口能力非常强，动手能力就要差上一些。

想要在这种环境之下制作凉粉。

首先，将霹雳果的外壳剥开，露出里面饱满的果仁。

果仁呈乳白色，质地细腻。把果仁放入一个干净的石臼中，用木杵轻轻捣碎。

在这个过程中，需要掌握好力度，既不能让果仁碎成粉末，也不能让它过于大块。

捣碎后的果仁被放入一个陶制的容器中，加入适量的清水。

然后，用一根木棍不停地搅拌，让果仁与水充分混合。随着搅拌的进行，水逐渐变得黏稠起来。

接下来，将混合液静置一段时间，让其中的杂质沉淀下去。

之后，小心地将上层的清澈液体倒入另一个容器中。

最后，把装有液体的容器放在阴凉通风的地方。

苏晨安更是直接让他爹把这盆里面的凉粉放到水井上方。

这样凉的更快一些，到时候味道吃起来也更爽一点。

要知道用霹雳果弄出来的凉粉自带一股淡淡的甜味。

趁着凉粉凝固的时间，苏辰安找他奶要了一些，糖块。

让他大姐，用灶上，把糖块用水化开，到时候淋在凉粉上面。味道绝对不错。

家里人，刚才可是全部参与了过程，迫切的想要见到最后的成品。

而且苏辰安跟他们说过，这玩意儿遍地都是。

但这东西要是拿出去卖的话，五文钱一碗，都是便宜的。