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第3章 因地制宜（第3页）

这天，风和日丽。

经过长达二十五天的蒸发晾晒，占盐田总面积约95%的蒸发池中的海水，被蒸发成盐度接近饱和的卤水后，导入到了结晶池里那十几口平底大陶锅中，陶锅下面加了几把柴火，加快了盐卤水的水分蒸发。

不一会，用一根木棒不断进行搅拌的老盐工，看到木棒下部出现了一些细微的半透明结晶颗粒，当即兴奋大喊道：“出盐了，卤水出盐了！”

“这里也有盐出来了！”

“太容易了！这些晒了很多天的卤水，出盐太容易了！”

架在土灶上才烧了一会的十几口平底大陶锅，纷纷传来了好消息。

大陶锅连续提炼了三天，过滤提纯后，第一批总重量接近五吨的海盐，一起装车运到了坞堡的大仓库前。

入库前，打开一口装盐的盐袋，手指拈了一撮颗粒均匀细小、白如冬雪的海盐，放在嘴里尝了尝，周鸣点点头道：“味道不错，是上等的好盐，应该能卖一个好价钱，就是产量太低了点，一块二十亩的盐田，一个月只能提炼100石海盐（1石=50kg）。”

一旁的最近皮肤都被晒黑了不少的父亲田奉，兴奋说道：“不少了建儿，这100石盐，差不多够庄里所有人吃一年了，我们再也不用从盐商手里，买那些价高质劣的差盐了！”

“光自己吃还不够！”

儿子的话让他微微一惊，却又听到一个炸雷般的信息在耳边释放道：“如果可能的话，我们可以把海平县海水浸泡的大片区域，向东深入十五里，修一条总长八十里、高十米的海堤，围一块30万亩的盐田出来，这片盐田，只要在一年雨量最少的两个月，晒两批盐出来，就可以得到750万石盐，这么多盐，别说一个小小的田家庄，就是大周国所有百姓，都不一定吃的下这么多盐。”

这……

父亲田奉瞠目结舌，心脏猛烈跳动，不知该说什么为好。