凉水书库

第30章 熏鱼（第3页）

靠窗一侧有张长案板，板上??有一盆水，豆腐被切成块浸在??水里，初夏天渐渐热起来，豆腐不泡水得臭掉。

墙角还??堆了两??筐番薯，瞧着??快出芽了。

说实话，江盈知??看到这灶房，真不觉得饭师傅是个手艺特别差的人，至少在??吃饭上??挺上??心。

春花姨见她看豆腐，也看了过去，面上??带了点愁容，又强颜欢笑，“哎呀，我们家??老周也就会做那么点东西，只能翻来覆去倒腾。”

“这豆腐还??是自家??亲戚那来的，占了点便宜。”

江盈知??抬头看看悬挂的饭篮，空荡荡的，连块咸肉也没有，她听出了春花姨的意思??，简单一个词概括，穷。

她小声问，“大伙来吃饭不用给钱的吗？”

饭师傅在??盆里反复搓着??手，闻言哼了声，“我问问你，单是每人每日上??头只给出三文的饭费，三十个人来吃饭，油盐酱醋全都要自己搭上??，你做什么来给他们吃？”

上??头的管事死抠门，一点都不往下??漏，反正他们也不到这里来吃，只管一天给九十文，叫人自己糊弄过去算了，实在??吃不惯，那就吃自家??带的东西。

早前饭师傅还??能糊弄几样东西，炒一大锅菜，放点汤，再蒸点饭，鱼虾便宜就和春花姨一道去采买，费尽心思??要把这九十文给用到刀口上??。

后来一算账，自己每月还??得搭河泊所??五百文，家??里日子过得紧巴巴，实在??没法??子，番薯满山遍野种的都是，又便宜又耐饱，可不是每日只能做做这个。

他也知??道大伙吃厌了，可哪来的钱买其他的东西，豆腐还??是自家??亲戚做的，肯给饶些价。

饭师傅嘴巴很紧，也不会跟小吏们说这些，就算说了又如何??。难不成叫小吏去闹一闹，他们一闹，上??面就会立马克扣工钱，一个月累死累活赚那么七八百文，一扣就能扣走二三百，对半都有。

他呸了声，那个姓李的管事真不是个人，黑心烂肺的东西。

江盈知??只一听就明白了饭师傅的苦，三十个人，九十文，就算换作是她，要是想叫大伙吃点好的，也只能自己自掏腰包贴补上??一二。

长此以往只会把自家??拖垮。

但她也有自己的法??子，并??不吝啬教给饭师傅。

她问，“番薯粉还??有多少，你们拿着??这九十文能买几斤？”

春花姨不知??道她问这做什么，笑着??说：“还??有不少嘞，这东西便宜，五六文就能买一斤。”

江盈知??问她拿了个腰巾，把袖子一点点卷上??去，在??卷的时候说：“这番薯吃了虽饱，可吃多了烧心，以后不要老做这了。”