凉水书库

第257章（第2页）

看到这样的变化，赵春花深深地意识到之前从其他家长那里听说的一个观点：不宜过早让孩子接触小动物确实是有些道理的。

因为家里的这个熊孩子对于饲养在家中的宠物来说，有时候确实不太友好。

当然，也不可能一天到晚紧紧监视着不让两个小家伙相处啊！

于是只能希望不白再多加忍耐，毕竟比起以前，它现在强壮了不少；假如真的不愿意让小孩继续捉弄的话，它也能够比较轻易地避开。

削掉莲蓬外层坚硬的壳，接着将早已浸泡好并已清洗干净的糯米搬进了屋子里放在桌上。

虽然都需要经历一段时间来泡软原料，但是做糯藕需要用到的主要材料即挑选那些没有泥沙残留、形状完美的新鲜莲藕，并且要挑选较大一头作为主要填充物，在距离边沿大约两三厘米的地方横切开口。

将红糖预先搅拌进已经充分吸收水分的柔软糯米饭中，然后细心地将这份香甜的米粒一点点填充到每一条莲藕中心的空间内，直到填满所有孔洞。

最终为了确保它们在烹饪过程中不会掉落出来，再用几根竹签穿插于切开处以起到稳固作用。

向锅中加入足够的清水后放入适量冰糖、大块状的红糖及若干枚饱满的红枣和一小包干燥过的桂花。

整个过程需要保持小火慢炖约一个小时又半小时左右的时间。

待关火后再耐心等待至少两个小时使其自然冷却直至温度降下来，方可食用这份甜美滋润的食物。

成品切成薄片，精心摆盘后上桌。

尽管都是以糯米作为主要材料制作的，但是咸香可口的丸子与另一道散发着自然花香、甜而不腻且软糯至极的独特佳肴之间确实各具特色，不分伯仲。

由于所需的主要食材非常相近的缘故，赵春花决定将这三个别具风味但原料相近的菜肴安排在同一日完成制作。

整个下午忙碌不停的身影所换来的成果满含着汗水与心血的手工制品直接被整齐地放置在了蒸笼里以及装进了砂锅之中，然后被妥善存放于库房之内等待着生日当天使用它们为庆祝活动增色添彩。

当夜幕降临，万籁俱寂之时，为了检验一天劳动后的美味成果是否如期望中那么令人满意，赵春花抢先一步尝遍了这三道亲手烹制而成的食物。

糯藕那丝甜而淡雅的味道仿佛夹带着清新的空气一同入口，使人一试难忘；而外层酥脆内里却极其柔软且具有咬劲儿的肉丸，只需轻轻一咬就能让汁液瞬间爆满口腔，在味蕾间流转开来，诱人至极；