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第247章（第1页）

想着赵春花带着小石头出去可能会受寒，她便放弃了拉着赵春花去看热闹的想法，转而匆匆忙忙地跟赵春花告别，顺手给她关上了院子的门，赶去凑这波热闹。

赵春花目送舒红离开后，摇了摇头，轻轻叹了口气。

她让小石头在竹榻上玩耍，自己则开始将需要用的工具材料搬到堂屋里。

准备好了一切后，她戴上手套，开始了制作猪血豆腐的工作。

昨天晚上，她已经把做好的豆腐舀到筲箕里沥水。

现在直接拿出来就可以用了。

与做香肠不同的是，猪血豆腐也是要加猪肉的，一般比例是七分肥三分瘦。

这种冷天气，新鲜的猪肉特别是肥的部分，油脂都稍微凝固了些，切起来也不费力。

她将猪肉剁成馅儿，再将豆腐放在盆子里捏碎，然后加入猪血、盐和五香粉，一起拌匀。

接着，她在筛子上铺上一层稻草，用拌好的猪血豆腐搓成拳头大小的丸子，一个个摆放整齐，放到熏肉的架子上。

经过十天半个月的熏制，这些猪血豆腐就会变得外表暗红发黑，带着果木的香味，深受喜爱的人会吃得津津有味。

无论是清洗后切片蒸着吃，还是用来炒菜，味道都很不错。

做完这批猪血豆腐，赵春花用热水仔细洗刷了工具，并收好以备下次使用。

刚收拾完，舒红就带着最新消息回到家中，兴冲冲地准备与赵春花分享。

“李招娣真不是人，她小儿媳头上还留着那么大的伤口呢，就急着要把她撵出去，啥都不给她。连一件像样的衣物都不肯给。”

赵春花很惊讶：“不是说分家吗？李家的小儿子难道不管？”

她的语气中带着难以置信。