凉水书库

第28章（第2页）

差不多了，清清在心里想。

她忽然停下脚步，猛地转过身，把怀中昏迷的野兔往身后人扔去，口中怪叫：“吃我一击！”

裴远时的确被吓了一跳，不是因为清清，是因为兔子脱离了清清的掌控，竟一个激灵，在空中蹬起腿来。

他倾身上前，想把它接住，它却借着他的手臂狠狠一蹬腿，跃进了路旁的树丛间，一阵响动后，逃窜不见。

清清目瞪口呆：“它竟然，一直在装死？”

被捉住的动物用装晕装死来迷惑捕猎者，这并不稀奇，可是刚刚他们两个都忽略了这样的可能。

到手的兔子就这样飞了，清清懊恼地说：“算了，还没长成的小兔，没几两肉，等夏天长肥了再去捉一遍。”

山高林密，捉过一次的兔子哪儿能再遇上一遍？若真能又被他们遇上，也算够倒霉了。

“这兔子，别的做法我都不喜，就好一口烤全兔。现下流行的吃法是先卤后烤，以求兔肉没有腥味，只有香味，要我看，这完全就是画蛇添足……”

经此风波，清清把方才的小别扭抛到了九霄云外，兴奋地分享饕餮经。

“卤了再烤，腥味是没了，但留下的只有香料味，兔肉的鲜味野味也没了。卤了一夜，哪还有本来的滋味呀？”

“刷上油，抹上一层豆瓣酱，香味就足足的了。烤成时，再撒点盐，撒点花椒末儿――师弟你不食花椒，真真是可惜，错过了多少好滋味，有句话叫‘山猪儿吃不来细糠’……”

“咳咳，我没有说你是山猪的意思，扯远了扯远了。这点花椒末儿一撒上去，那叫一个香飘十里，我在小霜观烤，怕是镇上张铁铺也能闻到。咬一口，弹嫩爽口，又香又麻，配上点梅子酒，真是快乐赛神仙呐。”

“这大冬天的，烤东西也不方便，煮汤锅吃却是再合适不过了……啊，昨晚的蹄?o连着腿，还剩半只，今天正好来做汤，弄汤锅吃！师弟你也别不吃辣了，尝尝嘛，试一试又何妨呢……”

这一时，就试到了正月十三。

这些天里，清清变着花样做带辣味的菜，酸辣萝卜丝、红烧猪脚、水煮肉片……裴远时从抗拒到食髓知味，也不过短短十日而已。

清清对自己的厨艺越发自信了起来，没有了师父的耳提面命，她每日就在观中捣鼓吃的，或者看看杂书，外面雪还没化完，还算寒冷，便理所当然功也不练了。

这样挥霍的后果就是，还不到半个月，观中的食材就被消耗得所剩无几，必须下山采买了。