凉水书库

第67章（第3页）

平儿见她执意，这才张开嘴，把猪肝咬住。

入口咸香，还有一种热乎乎极为刺激的味道，她睁大眼睛，停住咀嚼动作，吐也不是咽也不是，苦着小脸看顾苒。

顾苒又夹一块放进自己嘴里，虽然没有葱蒜，好在味道并不差。

平儿胸口起伏着，右手不断给自己嘴巴扇风。

好一会儿适应了，她才把猪肝咽下去，嘴里的辣味久久不散，细品确实很好吃。

那种辣味挺特别的，猪肝也很香。

平儿并不知道顾苒炒的是猪肝，还好奇问她：“夫人，奴婢方才吃的是肉吗，怎么味道不太像？”

有点噎人。

“不是肉，是猪肝。”顾苒指指盘子里剩下的猪心，“猪肝和猪心，乃至猪肚猪大肠，只要处理的好，没有味道都是很可口的食材。”

她把洗干净的小白菜拿来切两刀，倒油下锅素炒。

平儿吸吸鼻子，两眼闪光。

夫人好厉害，每一道菜都香极了，就连素炒的小白菜也不例外。

“平儿，舀两碗白面，接水和成小疙瘩，一会儿再做个小白菜疙瘩汤。”顾苒一边吩咐，一边拿起干净的盘子，准备出锅。

她烙了二十张薄饼，不知道够不够吃，做个疙瘩汤保险些。

小白菜和另外两道菜放在一起。

顾苒担心它们凉了，把烧热水的锅加了蒸笼，放在里面温着。

猪蹄也炖的差不多了，顾苒夹出一块尝，入口软烂有嚼劲，轻轻一吸皮肉就入了口，清淡不腻，又有菌菇的鲜味儿，好吃的很。