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第205章(第3页)

“就是酪,但是好像还不一样。”这位食客看向黄老板。

黄老板吃完饭了,绢帕抽出擦了擦嘴,才说:“汤老板叫酸奶更直白,东市有的店叫酪,汤老板做的更浓稠一些。”

有人一听酪当即是眼前一亮,他爱吃这个,家中女郎也爱吃,酪只有夏日时能便宜些,但也不好得,一个月能撞见两三次都算是幸运。

冬日那就更贵了。

“客人卖完了,明日您再来。”汤显灵无奈说。

这一罐酸奶发酵,算上时间,有二十六个小时左右,比较浓郁,酸味也正,就跟现代他吃的那种稠酸奶一样。昨个做的,到这会,发酵是发酵了,但酸奶味淡,稀。

食客诧异:“明日还有?”

“有啊。”轮到汤显灵懵了下,“昨日做的没发酵好,到了明日暮食一开张肯定好了能卖。”

要是天天都卖空,还搞啥地窖?不过地窖挖好了也能放点别的。

皇甫铁牛将黄老板要打包带走的酸奶装好,递了过去,说:“烦请黄老板,明日还食盒时,酸奶罐子也一并捎过来。”

“好的。”黄老板点点头,拎了食盒,走出铺子,一手揭开食盒盖子,才发现,汤老板家装酸奶的并不是碗,而是白净的瓷罐,上头有油纸包着,麻绳扎紧了,倒是干干净净,瞧着可真不像五文钱的东西。

汤显灵订小号酒坛子时,还顺带要了几个小罐子,本来是想着装酸奶罐罐最后想用小碗装吃起来也方便,主要是好刷洗。

现在给黄老板打包,这个小罐子就能派上用场了。

黄老板拎着食盒站了几秒才动,他要不是做绸缎生意,这会定要到汤家铺子同汤老板商量,如何将酸奶买卖做大了。

这样的素净瓶子,瓶口纸条粘上‘汤五哥’三字,打铁趁热,现在汤五哥告官还是有些热度的,麻绳绑紧瓶口,拿到东西市大酒楼去售卖,不说三十文,二十文总是能卖下的。

可惜……

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