凉水书库

第204章（第3页）

“外酥里嫩的。”

“吃起来味道香酥，肉滋味也好，是卤过的吧？”

汤显灵：“对，先卤后炸。”至于怎么个卤料比例，这就不能说了。

有的吃食他不怕人学，但他家要靠猪肉打招牌，还是得保密。

至于那道红烧肉，食客纷纷赞绝，天热，这肉浓油酱赤还是偏甜口的，论理该腻味，肉瞧着那般肥，但是这肉入口即化的糯，一块肉用勺子捣烂，杂粮米混着肉、汤汁子，送入口中，层层叠叠的香。

太香了。

再挟一筷子凉拌三丝。

萝卜丝、土豆丝、包菜丝混在一起，明明是很寻常的菜，但汤老板拌着就是清爽解腻，三丝吃起来都有些脆脆的。

一顿饭下肚，一天的热气疲累都没了。

“老板，我再要一碗酸奶。”有的食客吃第二碗了。

“吃完了暮食，添一小碗酸奶，别说真的消暑，胃里清爽，没那么沉甸甸了。”

有人吃多了有点撑，来几口酸奶，那股吃到喉咙的不舒坦感觉下去不少，这酸奶真的好吃。

皇甫铁牛送酸奶碗。

黄老板吃第二份加红枣酱的，他不怎么爱吃红枣，奉元城周边村子红枣长得好，因此红枣价不贵，他这个人其实有点虚荣，就喜欢金灿灿、稀少的、贵价的，觉得这才是好东西。

要不是汤老板做的吃食味道太霸道，馋着他，换做其他坊间这般小吃食铺子，黄老板是瞧不上的。

这一碗寻常红枣酸奶，黄老板想着上都上来了，便挖了一勺，这一吃，当即是咦了声，“……我一会带走的五碗酸奶，一半放红枣吧，汤老板做的这个甜卤子真的不错。”