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孟初晞把洗菜的竹篮拿出来,伸手把紫藤花摘下来:“做法很多,可以凉拌,还可以用来做饼,也可以和槐花一样用来蒸着吃,这个加面粉一起蒸味道比槐花还好,晚上我做给你吃。”家里还有一些面粉,最近都没怎么用,时间久了也怕坏了,刚好可以拿来蒸。
周清梧从没尝试过,但是孟初晞说可以吃那肯定可以的,于是蹭过去帮着一起摘花儿。
紫色花朵去掉梗,一朵朵装满了一小篮子,紫色中带着蓝,花瓣柔软味道清香。紫藤萝皮可以入药,具有清热解毒止泻驱虫,对于它可以吃这件事周清梧接受的挺快的。
西山日暮,炊烟袅袅,该做晚饭了,紫藤萝花孟初晞已经洗干净了,就等着懂得品味它的人赋予它被忽略的另类滋味了。
第52章
看着孟初晞在那里用面粉搅拌着紫藤花,准备上锅蒸, 周清梧就在那儿想, 孟初晞到底是一个怎么样的人呢。
什么都知道什么都会, 长得好看性格又好,她真的好奇到底什么样的家庭,什么样的经历可以造就如此特别的人。
她看着孟初晞出神,也忘记了时间的流逝,等到她被孟初晞唤回神,紫藤花已经蒸好了。
面粉已经熟了, 裹着的紫藤花已经彻底变成了淡蓝色, 色泽不再艳丽,但是香味却是更加吸引人。面粉的香和花的清香交融成另一种美味, 此刻不会有人再怀疑它作为食物的可能性了。
趁着紫藤花还是热的, 孟初晞把提前用蒜泥酱油醋调制的酱料端了出来,盛上一碗放在周清梧面前, 再给她淋上。
“紫藤萝味道清甜, 可以先试试它的味道,再配酱料。”她不知道周清梧能否吃得惯,温声提醒。
周清梧夹了一朵花, 没有蘸酱料,放入口中。味道很清淡,入口只有面粉的味道, 慢慢咀嚼花的甜味和清香催生出一股淡淡的鲜, 和熟透了的面粉一起品尝口感软绵很好吃, 味道真是出乎意料地别致。
周清梧又尝了口带料汁的,酱料的咸味和紫藤萝的鲜甜配合,去除了入口时面粉的寡淡,细细咀嚼清香可口,比原味的还要有滋味。把酱料拌匀,周清梧比了大拇指:好吃。
紫藤萝蒸熟后容易消化,吃起来也不会觉得腻,水份加得恰到好处,面粉混在外面不干不粘,的确比她吃过的槐花饭还好吃。
这美味是周清梧从来没想过的,紫藤萝花村前村后山上可不少,可是除了觉得它开得漂亮繁茂,她从来不知道这艳丽的花儿背后,竟然是这种朴实的美味。
她看着在细细咀嚼的孟初晞,突然觉得自己也像这紫藤萝一般。这生命力顽强的野花,独自绽放,独自生存,孟初晞来了后,它竟然也有了这一种美妙的品味方式。
一如她一个人生活时从来不知道自己的人生还可以是这样的,简单幸福,亦是另一种绝妙的天地。
她愣愣想着,最后嘴角慢慢涌起淡淡的笑意,她大概明白了孟初晞之于她的意义了。
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