凉水书库

第268章（第2页）

说到这?个，她才记起事?来，“婶，我去找下大木叔。”

江盈知出门，裹紧衣裳，顶着风找到在海滩上修船的陈大木，说了牡蛎壳的事?情。

她的渔场牡蛎多，每日留下的蛎壳也多，海边有些人?家会用蛎壳来嵌在房子墙上，充当保暖材料，也有的抛光削薄，用来做透光的明瓦。

她用不上，趁着这?次机会来问?问?陈大木。

陈大木很欣喜，“别说两文?一斤了，五文?一斤我都要，我正好拿蛎壳来烧石灰。”

修船补船三大样，桐油、石灰和?麻絮。

江盈知让他上四时鲜去运，回去的时候，她看了眼?高台上的窝棚，妇人?们正在撬蛎壳，用专门的蛎黄刀，一啄一伸一转，壳便立即撬开，露出里面肥津津的蛎肉来。

陈海珠眼?尖，热情招呼她，江盈知上去，她同大家依旧很熟络。

很自然坐下来，她拿起一个蛎壳，“都上哪撬的？这?边没有生牡蛎的礁石呀。”

“这?啊，我们坐航船，绕到那个西前岛撬的，”双珠嫂子笑呵呵地?说，“挣点家底嘛。”

“小满，你收不收蛎干？”另一个大姐问?。

江盈知看她，“收倒是收，不过要等到冬至，冬至蛎肉肥嘛，不管是生晒还是熟晒，个头都大。”

生晒是直接拿蛎肉来晒，而?熟晒就是煮熟后再晒，各有各的好吃。

江盈知看了眼?她们的手，打蛎黄是个苦活，撬壳也是，那蛎黄刀很锋利，要是撬得不准，就会在手指上划出一道道血痕。

她看着这?一双双红肿，布满大大小小伤痕的手，有点心软，“现在不收蛎干，不过收干蛎，按八文?一斤收。”

这?句话一出，又?叫妇人?们欢喜起来，这?是个很好的价格了，能叫她们赚到不少钱。

干蛎是未经?水泡过的蛎肉，鲜度最好，而?很多蛎肉被销往外地的时候，总是泡在水里，那就是水蛎，干蛎一斤能泡成三斤水蛎，瞧着个头大，重量足，但早就失了鲜味。