凉水书库

第92章（第2页）

夜里江盈知掌勺，王三娘离她很远，连忙都不来帮，只在旁边劈柴，一看见她倒的?那个油，心里直抽抽，简直把油当水来用。

没办法，难得做点炸货，总要?多一点油的?，还好豆油也算不上很贵。江盈知用铲子翻着锅里炸到金黄的?墨鱼丸，还有肉丸。

旁边小梅摆弄着盐水虾，她自己剥了一个吃，原本想着要?么咸，要?么淡，没想到嘬着外?皮稍咸了点。

里头的?虾肉入了味，不过分的?咸，还能吃到虾肉的?鲜甜，紧实弹牙。

她洗了手又剥了一个给江盈知吃，正好炸沙蟹也被捞出，沙蟹小，要?面糊裹一圈炸着才好吃，咬起来连壳带肉都是酥的?，咯吱作?响。

小梅忙喊:“秀秀，海娃，顺子，都出来，先?分给你们三个尝一点。”

海娃拉着周秀水走过来，一下午就混到一块去了，都是光瓢脑袋，也难得生了点情意。

“慢点吃啊，别?烫着，来一人一个，”江盈知挨个夹到碗里，又顺手摸了摸周秀水，“吃去吧，多吃点。”

夏天做饭热，哪怕有小梅在旁边打扇子也热，江盈知没做太多，做了点炸货，一小盆盐水虾，还有凉粉和洋菜膏。

另外?王三娘买的?一只白?斩鸡，周飞燕回去拿了一罐糟鱼，她做其他菜不行，糟鱼手艺还成。

“来吃饭，飞燕和秀秀到了我们这，那从?前的?事我们都给封了嘴，不要?提了，”王三娘说得很豪迈，端起碗喝了口。

她还当自己喝的?是酒，其实是石花菜熬的?水凝固后，打散冲的?糖水，一块又嫩又滑的?东西?进到她嘴巴里，差点没呛到。

咳了几声，又说:“怪好喝的?。”

一桌上的?人看了都哈哈大笑起来，小孩喜欢吃炸货喝这个，小梅老爱夹点东西?给秀秀，她每夹一次，等会儿海娃就端起碗，眼巴巴地?看过来。

让小梅也是好笑，给他挑了两个又圆又大的?丸子，这才堵住了他的?嘴。

大家都没有特别?热情地?对待周飞燕，因为?那是对待客人的?。

倒是江盈知特意让周飞燕尝尝她做的?凉粉，石花菜整块凝固以后，水放得差不多，醋去腥又加快凝固，整个像果冻一样弹，但不像洋菜膏那样的?软滑。

做的?凉粉很清脆爽口，拌了酱很开?胃，没有腥味但舌头灵的?能尝出点海味。