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她当即撸起袖子,“中午吃黄鱼面。”
这几条小黄鱼算不上新鲜,可凭它是野生的,便抵了过去。
江盈知以前烧小黄鱼面,要用半锅的油,等沸了再炸小黄鱼,炸到酥,下锅煮。
到了这没有好油给她用,菜籽油炸出来不好吃,她干脆用猪油,片了小黄鱼,下锅煎到鱼片卷边焦脆。
剩下的小黄鱼剁了鱼头,剃下的鱼骨来熬汤,熬到汤越滚越白,捞出碎渣,再放小黄鱼片,炖到鱼酥t?汤鲜。
她只尝了一口,忍不住说:“鲜得来。”
“透骨新鲜,”这算是尝到小黄鱼面的大家唯一的想法,汤都要舔得精光。
也就沾沾今天大捕船回洋的光了,往常哪能在这时候吃得上。
顺子举着碗说:“等黄鱼横街了,天天吃,顿顿吃。”
挨了王三娘一脚,“打水洗鱼去,别想白吃。”
大伙去凑热闹时,强子弄好了鱼丸,此时问:“晚点上渔港去?”
江盈知嗦着鱼骨,她张不开嘴,立即点点头,今天早上她把裙带菜全给泡了,又去买了些嫩豆腐,叫大伙尝点新鲜的。
鱼松晚点回来再做。
今儿的渔港更热闹,挤也挤不进去,只能停靠在海面上,全部渔船挤挤挨挨,陈大发被迫收起桨,正想抱怨几句。
旁边斜插进来一条纲梭船,很窄,船上挂着竹桅布帆,前头有人摇桨,后面站着两个穿军服带刀的军户。
原本还吵嚷的,抱怨的,立马熄了声。
这船有点眼力见的都认得,是卫所的哨探船。而卫所可比水师要叫人害怕得多,那里是屯驻军队,且有战船和战场。
那军户手搭在刀上,横眉冷目,声如洪钟,“渔船从今日起不得往招宝山一带去,演武场练兵水操,斗舰无眼,火蜡伤人。”
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