凉水书库

第122章（第3页）

……

黎书禾正在往这青色的面团中包着馅料。

做青团时，要把艾草打成青汁加入面团之中，最好还是要用沸水焯一遍去除涩味。

但寒食节不能生火，黎书禾是以昨日便将青汁熬煮好了，放到陶瓮之中备用。现下才将猪油和青汁混在江米粉中，揉搓成面团后再揪成一个个小剂子。

团子的表皮已然变成了绿色，带着丝丝缕缕的艾草清香，加入了猪油后，也让这面团看起来更加的油润光泽。

再就是里面的馅料。

陆少卿惯是爱吃甜口的，灵沙臛是少不了的。搅打细腻的灵沙臛馅包裹在里面，配上青汁独有的清新，当是甜而不腻，软绵沙润。

另一种口味她本来是想做几个咸口的，但为了让这个大主顾满意，千挑万选，最后选定玫瑰作为馅料。

玫瑰花瓣清洗后加入白糖腌制，最后尽数倒入锅中，再加入牛乳和水淀粉。牛奶的鲜香混合着馥郁的花香，慢慢融成了糊状。

等放入冰库冷冻成型后，再将其一个个包进了青色的面团之中。红花配绿叶，艾草的清香配上玫瑰的花香，再加上牛乳的鲜香，三者交织在一起，连呼吸中都是浪漫的味道。

她将陆少卿拿来的食盒全部塞满，发现还剩余了不少。于是自己留了一板，又往各处送了几个，剩下的一些便给田七和春桃拿去分了。

许久没有回去卢记了，也该回去看看阿舅和舅母了。

……

宣平坊，卢记食肆。

卢大郎和卢二郎这几日都没有去书院，两人都在自家的食肆忙活着。

非他们不想去也，实在是长安城最近有了个邪乎的传闻。相传有鬼怪专吃书生，末了还要放火毁尸灭迹。