凉水书库

第130章（第1页）

“是啊。”陆怀砚轻轻应了声，似在喃喃自语，“为何会如此想不开。”

沉默片刻，两人又打量起牌位前的香案。

香案上的贡品倒是种类繁多，除了牛、羊、豚三牲，还有额外的新鲜蔬果，香炉里还有刚刚燃尽的烟灰，似乎有人刚刚祭拜完，倒是都没有什么稀奇的。

只不过其中有一道贡品，因着太过于突出，让黎书禾一眼就认了出来。

焐熟藕。

这是吴州清明时期会食用的一道节令吃食，但是在长安城倒是并不常见。

从藕池中采摘新鲜的莲藕，去节去梢，取最中间那节的藕段用来做蜜藕的口感最好。藕心再去芯去皮，最后切成了薄片，再往藕洞中灌入浸泡许久的江米。每灌一些就用筷子往里戳一戳，方便江米能塞得更紧一些。

灌好江米的藕片尽数放入锅中，加水满过藕身，再铺上一层红糖和大枣，文火慢炖焐出甜味。

这般做出来的焐熟藕色泽红润，清甜可口，剔透的糖汁浇淋在藕片上，光是看着，便美得像一幅画。

“怎么？”陆怀砚看她陷入回忆之中，不禁问道，“可是有什么发现？”

黎书禾点头，指着那盘砖红色的焐熟藕说道：“陆少卿可知那是什么吃食？”

陆怀砚扫了一眼：“莲藕？”

“是莲藕。”黎书禾眉眼一弯，继续道，“在吴州，寒食节的时候便会吃这么一道小食。”

“吴州......”陆怀砚沉吟几句，冲着她点点头说道，“看来黎娘子这一趟还真的来对了。”

“能帮上忙就好。”她笑道。

见陆少卿垂眸深思，黎书禾便故意找个借口，也好借此溜出去四处瞧瞧，于是说道：“陆少卿，那您在这先忙？我出去透透气。”

陆怀砚似乎没有听到她的声音，一双眼睛还盯着香案上其他的贡品打量着。