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“还是得先好好养胎,别的都先放放。”
“你说得对,不说那些话了,你们两个快来尝尝今日新做的挞不剌鸭子,女真族吃鸭子要么烤,要么就是如这个一般,煮熟后切片配汤吃。”
乐水收起那些纷杂的思绪,招手让乐山将东西拿过来,转头又说道:“这挞不剌鸭子,用的是去毛鸭,整只放到榆皮酱肉汁里头煮,又放了很多的葱白和小椒,吃着可能有些辣。辣就喝点汤。”
两人盛情难却,只能道谢后坐在旁边,桌上是一盘切片的鸭肉,鸭肉边缘发红,而里面的肉却红白相间,有的还带了些骨头,旁边配的是鸭汤,上头漂浮着一层油脂,翠绿的葱花就浮在上头。
祝陈愿夹起一片,还没凑近就闻到一股轻微的辣意,跟芥辣或是花椒都不相同,女真族的小椒辛辣,却没有那种呛人的味道。
试着咬一小口,本以为会很辣的,结果却是酱汁的味道更浓厚,咸口中带着一点甜,再嚼一口,还有些辣,皮肉很紧实。
但她总觉得有点不对劲,后头想明白了,这种紧实的肉就适合直接上手抓着吃,得大口地咬,体会皮肉在唇齿间撕扯的感觉,这样吃法太过秀气,反倒失去了女真族的粗犷。
不过她还是没有这样做,吃完一片鸭肉后,又端起旁边的那碗汤尝了口,酱黑的汤汁却一点都不咸,味道是刚好的,鸭汤的鲜味没有被榆皮酱肉汁给掩盖,倒是一进嘴就喝了出来。
姐弟两在这里混了一顿饭,银钱乐水没要,让她有空就过来多坐坐。
出门是乐山送他们两个出去的,他一个强壮的汉子,现在却扭捏起来,拿手摸自己的后脑勺,才不好意思地开口,“小娘子,其实我就是想问问你会不会做洞庭,呃,”
“洞庭饐?”
乐山使劲点头,“就是这个,其实前头孩子差点没保住,乐水心里时常不舒服,又害喜,什么东西都吃不下。我听人说吃点这种糕点开胃,多尝尝就能吃得下饭。就是不知道真假,但我这不是想试试,如果小娘子你会的话,能不能帮我做一份。”
哪怕有一点可能,都要试试看,总不能看着她一天天瘦下去。
祝陈愿听他这么一说,突然发现眼前的乐山瘦了一大圈,五官更深邃突出,而怀孕的乐水虽然脸上有肉,可身上也是干瘦的。
“自是可以,等明日午间前后就能做好,到时候送到店里来。乐山大哥,你进去陪陪嫂子,我们就先走了。”
两人又客套了几句,走在这街上时,她突然高兴起来,就是单纯为一个新生命的萌芽而开心。
作者有话说:
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