凉水书库

第73章（第2页）

祝陈愿拎着公猪的脊背骨，将旁的也给说明白，一字一句说得极为清晰。

这段日子在她不藏私的教导下，大家的厨艺都突飞猛进，每次烧菜的香气直传到隔壁太学，惹得那边的大厨想一探究竟，而太学的学子则每到这时候，就无心读书，吃碗里的馒头，心里却想的是国子监在吃什么。

大家都在心里偷着乐，米师傅尤甚，腰板都挺得特别直。

“脊骨得切断，五寸就可，无需太长，腌的时候往里头放脑砂末，其余的不用放。腌一炷香的时间即可，给脊骨放到沸汤里头，煮上一会儿，去掉血沫星子，捞出来晾凉。”

祝陈愿一心沉浸在自己的教法中，完全不知道他们在想什么，只觉得今日过来大家格外热情。

汤料她是昨晚备下的，做法写在纸上，给了王寺让他记上，稍后将汤料一层层刷在脊骨上头。

“烤脊骨时得快速翻动，这样不容易熟，要是现在熟透了，后头几次再烤味道就不好，每一次都得重新蘸汤料烤。”

她边说边自己上手，每蘸一次汤料烘烤，脊骨的香味就多一分，全都从窗户里头飘到后面的太学，等到十来个架子上全都烤上脊骨时，熏得里头正在读书的学子坐都坐不住。

太学的上舍就离国子监的厨房不远，这香味一传到他们的鼻子里头，哪里还读得进去什么诗书。

“国子监哪里请来的师傅，这段时间就天天闻味了，太学里头还是馒头包子蒸饼老花样，嘴里一点味都没有。”

有学子扔了手上的书，愤愤道。

“我打听了很久才打听到，是在鹤行街上开食店的，好像叫祝家食店。”

旁人都围在那人身旁，想让他多说点。

只有一人坐在窗边，纹丝未动。

一连上了快两个月的学，不止是学子累，先生也累得不行，难得明日休沐，大家高兴的心情都难以言表。

今日不是分餐吃饭，而是合餐，每班都由先生带过去，在饭间找到牌号。

祝程勉一进去就闻着味就开始馋，尤其看到来得早的手里拿着大块的骨头在那里啃时，口水都快兜不住。